Manuka Honig - Qualitätsmerkmale & Expertentipps
Hinweis: Wir haben 13 Manuka Honige für Sie recherchiert.
Aufgrund der Vielfalt an angebotenen Manuka Honigen kann die Auswahl für Konsumenten herausfordernd sein. Unterschiedliche Qualitätsstufen und UMF-Bewertungen, die ein Maß für die antibakterielle Aktivität sind, müssen beim Kauf beachtet werden. Wir vergleichen unterschiedliche Produkte auf Basis von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Erfahrungswerten.
Wie man den passenden Manukahonig findet
Wichtige Kriterien
-
Hoher Methylglyoxalgehalt
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Mindestens MGO 100+ oder UMF 5+
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Ausschließlich aus Neuseeland
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Aus kontrolliert biologischem Anbau
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Transparente und zertifizierte Herkunft
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Hochwertige Verarbeitung
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Vom Originalhersteller oder vertrauenswürdigen Händler
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Gute Bewertungen und Empfehlungen von Kunden
1.) Qualitätsstufen des Manuka Honigs
2.) Zertifizierungen und Herkunftsnachweise
3.) Preisvergleich und Kundenbewertungen
Die Manuka Honige unserer Wahl
- Herkunft aus Neuseeland
- Getestet auf Reinheit und Qualität
- Natürlicher und zertifizierter MGO-Gehalt
- Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet
- Lagerung unter 25°C
- Herkunft: Neuseeland
- Getestet auf Reinheit und Qualität
- Natürlicher MGO-Gehalt
- Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet
- Lagern unter 25°C
- Produkt aus Neuseeland, in unbelasteten Weidegebieten angebaut
- Manuka-Honig zertifiziert von international akkreditiertem Labor
- Herkunft nachvollziehbar dank GPS-Lokalisierung im Bienenstock
- Bienenstöcke werden von erfahrenen Imkern gepflegt
- Honig mit MGO-Wert von 525+ mg/kg
- Manuka Honig aus Neuseeland, von Maori geschätzt
- MGO 550+: Zertifizierter Methylglyoxal Gehalt über 550mg/KG
- Manuka Honig im lichtundurchlässigen Echt-Glas
- Zertifiziert & rückverfolgbar bis zum Bienenstock
- Natürliche Produkte überzeugen oder Geld zurück
- Naturreiner und unbehandelter Honig mit kristalliner Struktur.
- Reich an nährstoffreichen Bienenbrot-Bestandteilen.
- Monofloraler Honig mit MGO 515+ und UMF 15+.
- UMF 15+ ist höchste Zertifizierungsstufe für Wirksamkeit und Echtheit.
- 40 Jahre Erfahrung und Familientradition für transparente Produkte.
- Geprüfter MGO-Gehalt von mindestens 400 mg/kg (MGO 400+).
- Jede Charge wird von staatlich anerkanntem Labor getestet.
- 100% originaler Manuka Honey aus nachhaltiger Imkerei.
- Würzig-herber und kräftiger Geschmack.
- Bernsteinfarbene und trübe Farbe, etwas dickflüssige Konsistenz.
- Original aus Neuseeland
- Getestet auf Reinheit und Qualität
- Natürlicher und zertifizierter MGO-Gehalt
- Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet
- Lagern bei unter 25°C
- Hergestellt in Neuseeland
- Umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen
- Natürliches MGO mit offizieller Zertifizierung
- Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet
- Kühl und trocken lagern
- ÜBERPRÜFTER MGO-GEHALT: Mindestens 400mg MGO pro kg.
- VERIFIZIERTE HERKUNFT: 100% aus Neuseeland, ohne Zusätze.
- KONTROLLIERTE HERSTELLUNG: Streng überwacht, direkt importiert.
- ÜBERPRÜFBARE ECHTHEIT: Scanbarer Transparency-Code für Authentizität.
- ATTRAKTIVER PREIS: Günstiger Preis durch maximale Effizienz.
- Steigern Sie Ihr Wohlbefinden mit täglichem Genuss.
- Verwendung in Wasser mit Zitrone oder im Smoothie.
- Honig kann auch auf die Haut aufgetragen werden.
- Roh, unpasteurisiert, gentechnikfrei & glyphosatfrei.
- Premium MGO Manuka-Honig mit cremigem Geschmack.
- Honig aus den wilden Landschaften Neuseelands geerntet.
- Unabhängig durch akkreditiertes Labor getestet.
- Honig nachhaltig erzeugt zum Schutz der Bienen.
- Steigern Sie Ihr Wohlbefinden mit täglichem Verzehr.
- Vielseitige Anwendung in Getränken und Speisen möglich.
- Roh, unpasteurisiert, gentechnikfrei und glyphosatfrei.
- Premium MGO Manuka-Honig mit cremigem Geschmack.
- Geerntet und verpackt in wilden Landschaften Neuseelands.
- Unabhängig getestet und entspricht neuseeländischen Exportstandards.
- Nachhaltige Erzeugung für das Wohl von Bienen.
Finden Sie Ihren passenden Manuka Honig
Häufig gestelle Fragen bezüglich Manuka Honige
Aktuelle Umfrage auf StrawPoll
Manuka Honig Ratgeber
Manuka-Honig wird aus dem Blütennektar des Manukastrauches gewonnen. Dieser ist auch als Südseemyrte bekannt und mit dem australischen Teebaum verwandt. Der Strauch wächst hauptsächlich auf der gebirgigen Nordinsel Neuseelands sowie im australischen Bundesstaat New South Wales. Durch Studien der Technischen Universität Dresden ist Manuka-Honig in den Fokus gesundheitsbewusster Honigfreunde gerückt.
Der Honig hat eine dunkle Färbung von cremefarben bis braun und ist sehr zähflüssig. Sein Geschmack ist komplex und veranlasste Gourmets zu Vergleichen mit Heidekraut, aber auch Zuschreibungen eines blumigen, erdigen, mineralischen und insgesamt reichen Aromas. Das Gaumenerlebnis variiert je nach dem Anteil der Manukapollen, die von den Bienen zu Honig verarbeitet wurden. Da Manuka wild wächst und die Imker den Bienenflug nicht eingrenzen, ernten diese auch Pollen anderer Gebirgspflanzen ab. Die neuseeländische Regierung legt in ihren Richtlinien fest, dass der Anteil des Pollen des Manukastrauchs 70 % betragen muss, damit ein Verkauf und Export als echter neuseeländischer Manuka-Honig zulässig ist.
Das Besondere am Manuka-Honig
Honig enthält viel Zucker und wenig Flüssigkeit und ist daher in der Lage, Mikroorganismen mittels Osmose die Flüssigkeit zu entziehen. Das ist ein Grund, warum Honig in der Regel nicht verdirbt. In vielen (einheimischen) Honigen findet sich - allerdings in nur sehr geringen Mengen - ein Stoff, der als MGO (Methylglyoxal) bezeichnet wird. An der Technischen Universität Dresden wiesen Wissenschaftler 2006 nach, dass MGO "in vitrio" (im Labor) gegen Keime wirkt.
Manuka-Honig enthält diesen Stoff in erheblich höheren Konzentrationen. Neuseeland zertifiziert diesen Honig unter dem geschützten Markenzeichen MGO+®. Die darauf folgende Zahl gibt die Menge an MGO in Milligramm je Kilo Honig an. Hierbei gilt: je mehr MGO enthalten sind, desto teurer wird der Honig verkauft. Bekannte Anbieter in Deutschland sind beispielsweise Neuseelandhaus, Sonnentor und Hoyer.
Einige Importeure weichen von der Angabe MGO+® ab und nutzen den Faktor UMF. Dieser kennzeichnet die Wirkung auf schädliche Mikroorganismen, nicht die Menge des MGO im Honig. Vereinzelt geben Anbieter den UMF als verlässlicher an und sehen keine Vergleichbarkeit zu der MGO-Konzentration. Jedoch gibt es auch Portale und Online-Shops, die eine Umrechnungstabelle anbieten.
Vorsicht vor allzu billigen Angeboten
Weltweit werden 20.000 Tonnen Honig als Manuka verkauft. Die neuseeländische Bienenleistung erbringt jedoch lediglich 1.700 Tonnen. Gerade via Hongkong gehandelter Manuka-Honig ist in Tests häufig durchgefallen - teils war er mit Sirup gestreckt oder falsch deklariert.
Auch seriöse Anbieter bieten Gläser zu verlockend niedrigen Preisen an, bei denen ein genauer Blick den Grund offenbart: die Menge des MGO ist zu niedrig für dessen Wirkung. Der mit dem Manuka verwandte Kanuka-Honig kann ebenfalls beigemischt sein. Diese Honigsorte kann keine relevanten Mengen an MGO bilden. Für Honigliebhaber ist solch ein Honig - sofern er korrekt ausgezeichnet ist und bewusst gewählt wurde - immer noch eine Delikatesse.
Da sich Honig sehr lange hält, empfiehlt sich für die Vorratshaltung der Kauf größerer Gläser. Einige Hersteller bieten sogar ein ganzes Kilo an. Manuka-Honige mit höheren MGO-Werten sind so relativ zu kleineren Gläsern preisgünstiger erhältlich.
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