Salami - Feinschmecker Tipps für edle Wurstwaren

Wir haben 13 Salamis für Sie recherchiert.

Die Welt der Salami ist so vielfältig wie ihre Geschmacksrichtungen. Feine Aromen und die sorgfältige Auswahl der Zutaten spielen eine entscheidende Rolle bei der Herstellung dieser beliebten Wurstspezialität. Konsumenten können aus einer breiten Palette internationaler und regionaler Varianten wählen.

Unser Artikel soll Licht in den Dschungel der Salami-Auswahl bringen, indem er unterschiedliche Produktmerkmale und Erfahrungswerte beleuchtet. Wir vergleichen Aspekte wie Reifedauer, Gewürzmischung und Textur, die für die Qualität und den Geschmack der Salami von Bedeutung sind. Wichtig dabei ist, dass wir uns auf vorhandene Informationen und Nutzerbewertungen stützen, statt die Salamis selbst zu testen.

Trotz der Tatsache, dass kein direkter Produkttest durchgeführt wird, sind wir überzeugt, dass unsere Analyse eine sinnvolle Orientierungshilfe für Verbraucher darstellt. Unsere Gegenüberstellung basiert auf fundierten Daten und hilft Ihnen dabei, eine informierte und schmackhafte Wahl zu treffen.
Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei Amazon, Ebay und weiteren Shops und verlinken die Angebote ggf. per Partner-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

Wie man die passende Salami findet

Wichtige Kriterien

  • Hoher Fleischanteil
  • Authentischer Geschmack
  • Feine Gewürzmischung
  • Lange gereift
  • Handwerklich hergestellt

1.) Qualität prüfen

Beim Kauf von Salamis ist es wichtig, auf die Qualität des Produkts zu achten. Achten Sie auf die Herkunft der Salami, ob sie aus hochwertigen Zutaten hergestellt wurde und nach traditionellen Verfahren produziert wurde. Überprüfen Sie auch das Verfallsdatum und, falls vorhanden, nachgefragte Qualitätszertifikate.

2.) Art der Salami

Es gibt verschiedene Arten von Salami, wie zum Beispiel pikante Salami, Rohsalami oder Luftgetrocknete Salami. Wählen Sie je nach Ihren Vorlieben und Verwendungszwecken die passende Salami aus. Beachten Sie auch mögliche Allergene oder Unverträglichkeiten.

3.) Aufbewahrung und Lagerung

Nach dem Kauf ist es wichtig, die Salami korrekt aufzubewahren, um die Qualität und Haltbarkeit zu gewährleisten. Lagern Sie die Salami idealerweise bei kühler Temperatur, beispielsweise im Kühlschrank. Denken Sie daran, die originale Verpackung zu entfernen und die Salami luftdicht zu verpacken, falls erforderlich.

Die Salamis unserer Wahl

1
Empfehlung
Delizie Vaticane di Tropea Nduja Kalabrien of Spilinga
Delizie Vaticane di Tropea Nduja Kalabrien of Spilinga
Größe: 180 g (1er Pack)
  • Ausgehärtete, streichbare kalabrische Salami mit viel Chili.
  • Einfach zu bedienen und aufzubewahren in Glas.
  • Würzig, aber nicht überwältigend, mit leuchtend roter Farbe.
  • Cremige Konsistenz, angenehmer Geruch, besonderer Geschmack.
  • 100% in Italien hergestellt, gluten- und laktosefrei.
  • Vielseitig für diverse Gerichte wie Pizza, Pasta, Fleisch.
  • Perfekt als Finish für Ihre Rezepte.
  • Kontaktieren Sie uns für Fragen oder Bewertungen.
9,99 € *
(9,99 € / stück)
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2
Meininger Die Thüringer Traditionsfleischerei Wurst aus Thüringen
Meininger Die Thüringer Traditionsfleischerei Wurst aus Thüringen
Größe: 4 Stück (1er Pack)
  • Thüringer Wurst & Fleisch aus Meiningen als Geschenk.
  • Leckere Salami aus unserem Sortiment.
  • Set mit verschiedenen Salami-Sorten, luftgetrocknet.
  • Tolle Geschenkidee für echte Genießer.
  • Wurst mit tollem Geschmack für Zuhause oder Camping.
  • Traditionsfleischerei mit Spezialitäten aus Meiningen.
  • Delikatessen Set für Geburtstage, Jubiläen oder Ausflüge.
  • Wurst mit mindestens 28 Tagen MHD beim Versand.
19,99 € *
(15,99 € / kg)
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3
Jamón y Vino - Spanische Delikatessen katalanische Fuet Wurst im 5er Mix
Jamón y Vino - Spanische Delikatessen katalanische Fuet Wurst im 5er Mix
Größe: 5 Stück (1er Pack)
  • Salami Stangen in verschiedenen Geschmacksrichtungen, ideal als Snack
  • Typisch spanische Delikatesse aus Katalonien
  • Nach traditionellem Verfahren luftgetrocknet
  • Sorten nach Wunsch oder Mix aus 5 verschiedenen Sorten
  • Gewicht variiert je nach Durchtrocknung (130-170 g)
23,90 € *
(31,87 € / kg)
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4
Pikanten Wurststicks aus Salami in hochwertiger Holz
Pikanten Wurststicks aus Salami in hochwertiger Holz
  • Einzigartiger Genuss: Kreative Alternative zu herkömmlichen Wurstgeschenken.
  • Originelles Geschenk: Hochwertige Holzgeschenkbox mit lustigem Inhalt.
  • Party-Highlight: Für Gesprächsstoff und Lacher bei verschiedenen Anlässen.
  • Inhalt: 8x 25g Mini-Salami in Geschenkbox aus Holz. MHD: 30 Tage.
18,99 € *
(2,37 € / stück)
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5
PICK ungarische Salami ca. 1300 gr.
PICK ungarische Salami ca. 1300 gr.
Größe: 1.3 kg (1er Pack)
  • PICK Original ungarische Salami - ca. 1,25kg
  • Starke und aromatische Pick Salami aus Ungarn
31,70 € *
(24,38 € / kg)
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6
MEISTER'S Schlackwurst geräuchert
MEISTER'S Schlackwurst geräuchert
Größe: 750 g (1er Pack)
  • Echte DDR Schlackwurst als typisches Ostprodukt
  • Räucherschlacke mit feinerer Mühle und spezieller Gewürzmischung
  • Schlackwurst, auch als Cervelatwurst bekannt
  • Metzger bei Meisters Bautzen produzieren sächsische Wurst
  • Schlackwurst mit Naturschweinedarm, dem Schlackdarm
8,49 € *
(11,32 € / kg)
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7
Almgourmet luftgetrocknete Salami aus Italien
Almgourmet luftgetrocknete Salami aus Italien
Größe: 3 Stück
  • Salami luftgetrocknet aus Südtirol (180g)
  • Schweinefleisch mind. 5 Monate luftgetrocknet
  • Würziger, süßlicher Geschmack - fest im Biss
  • Salami ist lange haltbar - perfekt für Proviant
  • Versand im praktischen 3er Pack möglich
16,77 € *
(16,77 € / stück)
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8
Delizie di Calabria Kalabrische Nduja (180g)
Delizie di Calabria Kalabrische Nduja (180g)
Größe: 180g, 1er Pack
  • 180g Calabrese Nduja in Glasversion erhältlich.
  • Nduja aus Schweinefleisch und Paprika hergestellt.
  • 'Nduja einfach und schnell zu verzehren.
  • Köstlicher, intensiver, würziger Geschmack aus erstklassigen Rohstoffen.
  • Ideal für Snacks zu jeder Tageszeit.
9,49 € *
(52,72 € / kg)
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9
BAVAREGOLA Italienische Salami luftgetrocknet
BAVAREGOLA Italienische Salami luftgetrocknet
Größe: 3 Stück (1er Pack)
12,45 € *
(29,64 € / kg)
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10
Meininger Die Thüringer Traditionsfleischerei Salami Paket
Meininger Die Thüringer Traditionsfleischerei Salami Paket
Größe: 8 Stück (1er Pack)
  • Wurst aus Thüringen, Meiningen. Leckere Salami Auswahl.
  • Inhalt: 2x Thüringer Salami (220g), 2x Thüringer Salami Schräg (300g), 2x Rhönsalami (250g), 2x Rennteigsalami (400g).
  • Probier-Paket mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren.
  • Traditionsfleischerei mit Spezialitäten aus Meiningen.
  • Delikatessen Set für Genießer und tolles Geschenk.
  • Mindesthaltbarkeitsdatum von mindestens 28 Tagen.
29,95 € *
(12,80 € / kg)
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11
Marten Salami Sticks 300g (Vorteilspack 4x normal)
Marten Salami Sticks 300g (Vorteilspack 4x normal)
Größe: 300 g (4er Pack)
  • Gute Qualität von Marten
  • Praktisch für unterwegs
  • Lecker gewürzt
46,80 € *
(39,00 € / kg)
Zum Angebot
auf Amazon.de
12
Gut & Günstig Salami Sticks Classic
Gut & Günstig Salami Sticks Classic
Größe: 100 g (8er Pack)
26,99 € *
(33,74 € / kg)
Zum Angebot
auf Amazon.de
13
MEISTER'S Salami Wurst Paket
MEISTER'S Salami Wurst Paket
  • Salami Probierpaket: Salami aus Räucherofen, Metzgerqualität.
  • Rindersalami: 100% Rinderwurst, gut gereift und geräuchert.
  • Deutsche Salami am Stück: Geschmackvolle ganze Wurst.
  • Rindfleisch aus Sachsen, von regionalen Bauern bezogen.
  • Salami Paket mit Option als Geschenk erhältlich.
10,99 € *
(26,17 € / kg)
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* Alle Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Die Auswahl der Produkte wurde herstellerunabhängig und ohne Anspruch auf Vollständigkeit getroffen. Alle Links zu Produkten sind externe Partnerlinks. Alle Angaben ohne Gewähr.

Finden Sie Ihre perfekte Salami-Auswahl

Für den Gourmet
Sie haben einen ausgeprägten Geschmack und suchen nach hochwertiger Salami? Wählen Sie aus einem Sortiment handverlesener Salami-Sorten, die Ihre Geschmackspapillen erfreuen werden. Finden Sie die idealen Stücke für eine exklusive Brotzeit oder ein geschmackvolles Geschenk.
Für den Preisbewussten
Qualität muss nicht immer teuer sein. Entdecken Sie preisgünstige Salamis, die dennoch überzeugen können. Ideal für den täglichen Genuss, ohne dabei Ihr Budget zu sprengen.
Bio-Liebhaber
Sie legen Wert auf Nachhaltigkeit und natürliche Produkte? Aus einer Reihe von Bio-Salamis können Sie das Produkt auswählen, das Ihren ethischen Ansprüchen gerecht wird.
Internationaler Genuss
Bereichern Sie Ihre Küche mit Salamis aus verschiedenen Ländern und Kulturen. Von italienischer Soppressata bis zur spanischen Chorizo, entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und Traditionen.

Häufig gestelle Fragen bezüglich Salamis

Es gibt eine Vielzahl von Salamisorten, darunter Teewurst, Parmaschinken, Chorizo, ungarische Salami und viele mehr.
Bei der Auswahl von Salami sollten Sie den Geschmack, die Konsistenz, die Herkunft, die Inhaltsstoffe und eventuelle Allergene berücksichtigen.
Die Haltbarkeit von Salami variiert je nach Sorte und Herstellungsweise. In der Regel ist Salami vakuumverpackt mehrere Wochen bis Monate haltbar.
Luftgetrocknete Salami wird durch eine längere Reifezeit und den Entzug von Feuchtigkeit hergestellt, während geräucherte Salami zusätzlich zu Lufttrocknung geräuchert wird, was ihr einen rauchigen Geschmack verleiht.
Ja, Salami kann eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Stellen Sie sicher, sie vorher gut zu verpacken, um das Eindringen von Luft und Gefrierbrand zu verhindern.

Aktuelle Umfrage auf StrawPoll

Salami Ratgeber

Ob als leckerer Pizzabelag oder als einfacher Belag fürs Butterbrot, die Salami ist eine italienische Wurstspezialität, die sich in deutschen Haushalten großer Beliebtheit erfreut. Wer sich auf die Spur der echten und wirklichen Salami macht, der muss nach Italien reisen, wo fast jeder Ort sein eigenes unverwechselbares Rezept für die Salami hat. Im Ursprung konnte die Salami immer Eselsfleisch enthalten, aber heute wird dieser Fleischanteil durch Rindfleisch oder Schweinefleisch ersetzt. Die Salami zählt zur sogenannten Dauerwurst, weil die Wurst in der Regel durch Räuchern oder Lufttrocknung haltbar gemacht wird.

Die Salami - ein Klassiker an der Wursttheke

Wer heute in den Supermarkt geht, der wird an der Wursttheke immer wieder wechselnde Wurstspezialitäten kaufen können. Doch wer sich bei der Dauerwurst bedienen will, der kann sich sicher sein, dass er hier stets einige Sorten der Salami von den unterschiedlichsten Herstellern kaufen kann. So ist es nicht verwunderlich, dass in einem Jahr der Deutsche sich gerne um die 2,5 kg kauft. Will man heute bei den sogenannten Discountern nach Wurst schauen, dann wird es hier eine große Auswahl an verschiedenen Salamisorten geben. Selbst eine Mischung mit Geflügelfleisch ist heute zu kaufen. Und je nach Hersteller können die Salamiarten immer wieder ein wenig anders schmecken, denn die Gewürzmischungen für die Salamisorten sind hier antürlich auch verschieden. Schon bei der Größe der Scheiben können bei jedem Hersteller Unterschiede festgestellt werden und der Kenner guter Wurst wird vielleicht nicht zu fertig geschnittenen Scheiben in der Packung greifen, sondern lieber ein Wurststück bei der Salami kaufen und dann selber die Dicke der Scheiben bestimmen. So ist die Salami auch eine Wurstart, die der Wanderer gerne mit seinem Taschenmesser auf dem Gipfel selber schneidet und dabei einfach nur ein Stück Brot ist.

Die Salami - eine Rohwurst mit Tradition

Bei der Herstellung von Wurst gibt es mehrere Methoden, doch die Salami ist eine Rohwurst, wo das Fleisch noch roh verarbeitet werden kann. Dann kommen Räuchern oder Lufttrocknung dazu, bis die Wurst beim Kunden landen wird. Heute wird Salami bei deutschen Herstellern hauptsächlich aus Schweinefleisch hergestellt, aber es gibt auch Mischungen aus Rind und Schwein. Mit Geflügel hergestellte Salami muss noch mit Palmfett oder Schweinespeck versetzt werden, denn ansonsten ist das Fleisch einfach zu mager. Wer aber die traditionsreiche Salami essen will, der muss auch heute noch nach Italien reisen, wo die Salami noch immer Speck, Rind und Schwein verwendet wird. Reist man nach Parma und gelangt in das Dorf Felino, dann hat man einen der Ursprungsorte der Salami entdeckt. Die Salame Felino ist eine besondere Spezialität und besteht aus hochwertigen Bestandteilen vom Schwein. Dazu kommt eine geringe Würzung mit Salz, was einen besonderen Wurstgenuss entstehen lässt. Ob Mailandoder Verona, in ganz Italien gibt es spezielle Rezepte für die Salami und wer überall sich diese Wurstspezialität kauft, der wird erkennen, dass die Salami immer wieder zu einem anderen und neuen Genuss werden kann. Für den Kenner ist auch die Salami aus Ungarn ein besonderer Genuss, wobei hier der Reisende nach dem Probieren gleich merken wird, dass hier Paprika und scharfe Gewürze für einen ganz außergewöhnlichen Geschmack sorgen können. Spanien, Frankreich oder Portugal, wer gerne seinen Urlaub im Süden verbringt, der wird auch die unterschiedlichsten Salamiarten kennenlernen, wobei der Geschmack immer wieder ganz neu und anders sein kann.

Testberichte und Empfehlungen aus Diskussions-Foren

In dieser Zusammenstellung finden Sie eine Auswahl an vertrauenswürdigen Testberichten und zuverlässigen Empfehlungen von Experten. Wir haben uns die Mühe gemacht, die besten Links zum Thema Salamis zu finden und übersichtlich in vier Kategorien einzuteilen: Testberichte, Forenbeiträge, Reddit-Diskussionen und Videos.
Die Tester untersuchten den Geschmack. Sie fahndeten nach Schadstoffen, nach unerwünschten Keimen wie Salmonellen und Listerien und nach...
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Wir geben Einblicke in die große Welt der Salami. Inhalt. Überblick; Salami ; Glossar · Salamiarten ... Chefredakteurin test Matthias Thieme
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Salami ist die Wurstsorte, die sich die Deutschen am häufigsten aufs Brot legen. Die meisten kaufen sie abgepackt und in Scheiben.
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05.05.2021 - Im Veggie-Burger-Patty- Test : 18 Produkte auf Basis von Soja, Weizen, Jackfruit und Co. Die besten sind zum Reinbeißen gut. Iglo...
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Hallo liebe Gemeinde, in Kürze wird das erste Mal Salami gemacht, dazu hab ich noch ein paar spezielle Fragen an euch, ihr könnt mir da bestimmt helfen :)...
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Hallo, weiss jemand zufällig, welche Salami in Pizzerien verwendet wird?? Hatte Geflügelsalami genommen, aber schmeckte irgendwie nicht. Vielen DAnk. Biniveggi
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"Billie Green" ist eine neue Vegan-Marke des Fleischkonzerns "Family Butchers". Doch was taugen die Produkte? Wir haben die vegane Salami und den veganen Speck probiert!
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Hallo ihr Lieben, kann jemand eine vegetarische Salami-Alternative empfehlen, die geschmacklich der "echten" Salami nah kommt? Mittlerweile gibt es ja sehr viele Alternativen, aber ich mö...
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Hast du dir schonmal eine Salami vom Schlachter selbst empfehlen lassen? Die sollten ihr Sortiment eigentlich am besten kennen. Ganz...
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Im angelsächsischen wird die einfach nur Pepperoni genannt. Wäre für jeden Tip dankbar.
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Tiefkühlpizzen im Test – welche Salami-Pizza schmeckt wie ...
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Tiefkühlpizzen im Test – welche Salami -Pizza schmeckt wie vom Italiener? | Marktcheck SWR72.

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