Dampfgarer Ratgeber & Tests - Tipps für die kluge Auswahl

Wir haben 13 Dampfgarer für Sie recherchiert.

Dampfgarer sind ein wesentlicher Bestandteil moderner Küchen und bieten eine gesunde Methode, um Speisen zuzubereiten. Sie erhalten nicht nur Vitamine und Mineralstoffe besser als traditionelle Kochmethoden, sondern verbessern auch den Geschmack von Gemüse, Fisch und Fleisch. In unserer heutigen, schnelllebigen Zeit schätzen Verbraucher insbesondere die unkomplizierte Handhabung dieser Geräte.

Beim Vergleich verschiedener Dampfgarer stützen wir uns auf umfassende Erfahrungswerte und Bewertungen von Nutzern, sowie auf detaillierte Produktbeschreibungen. Wir untersuchen Produktmerkmale wie die Leistungsfähigkeit, die Qualität der Materialien, Zusatzfunktionen und natürlich das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Im Bild: Aigostar Fitfoodie 30CFO

Wie man den passenden Dampfgarer findet

Wichtige Kriterien

  • Fassungsvermögen
  • Anzahl der Programme
  • Timerfunktion
  • Leistung
  • Energieeffizienzklasse
  • Bedienung

1.) Funktionen und Ausstattung

Beim Kauf eines Dampfgarers ist es wichtig, auf die Funktionen und Ausstattungsmerkmale zu achten. Dazu gehört beispielsweise die Anzahl der Etagen oder Körbe, um mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten zu können. Ebenso relevant sind Timer- und Programmfunktionen, die eine einfache Bedienung ermöglichen. Außerdem sollte man auf die Kapazität des Garraums achten, um ausreichend Platz für die gewünschten Speisen zu haben.

2.) Leistung und Energieeffizienz

Die Leistung des Dampfgarers ist ein weiterer wichtiger Faktor. Eine höhere Leistung bedeutet in der Regel eine schnellere Zubereitungszeit. Gleichzeitig sollte man jedoch auf die Energieeffizienz achten, um Strom zu sparen. Es empfiehlt sich, nach Modellen mit einem niedrigen Energieverbrauch zu suchen, die trotzdem eine ausreichende Leistung bieten.
Im Bild: Aigostar Fitfoodie 30CFO

3.) Material und Reinigung

Das verwendete Material des Dampfgarers spielt eine Rolle für die Haltbarkeit und die Reinigung. Edelstahl ist beispielsweise robust und leicht zu säubern. Zudem sollte man darauf achten, dass abnehmbare Teile wie Böden oder Körbe spülmaschinenfest sind. Ein weiterer Aspekt ist die Entkalkungsfunktion, die die Pflege und Reinigung des Geräts erleichtert.

Die Dampfgarer unserer Wahl

Empfehlung
Russell Hobbs Dampfgarer
4.5
( 30307 Bewertungen )
Typ/Farbe: Edelstahl/Schwarz Größe: Dampfgarer
  • 3 Dampfgarbehälter mit insgesamt 9,0 l Kapazität
  • 6 Eierhalter pro Dampfgarbehälter und Reisschale (1,0 l)
  • 60-Minuten-Timer mit automatischer Abschaltung und Trockengehschutz
  • 800 Watt Leistung
  • 2 seitliche Wassereinfüllöffnungen für einfaches Befüllen während des Betriebs
  • Frontale Wasserstandsanzeige
  • Separate Tropfschale für Kondenswasser und Säfte
  • Hochwertige Edelstahloberfläche mit Kunststoffapplikationen
  • Alle lebensmittelkontaktierenden Teile sind BPA-frei
  • Vor dem Gebrauch gründliche Reinigung der abnehmbaren Teile
  • Vorsichtiges Entfernen der Körbe nacheinander, beginnend mit dem oberen
  • Verwendung von Schutzhandschuhen gegen Verbrennungen durch heißen Dampf
  • Der Dampfgardeckel muss während des Dampfgarens immer auf dem Dampfgarer platziert sein
34,99 € *
2
BELLA Zwei-Etagen-Dampfgarer
4.5
( 13065 Bewertungen )
Modell: 17702 Typ/Farbe: Schwarz
  • Vielseitige Zubereitung von japanischen, chinesischen und frischen Gerichten.
  • Gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen ohne Vermischen.
  • Leicht zu reinigen dank abnehmbarem Sockel und stapelbaren Glaskörben.
  • Einfache Wasserstandsanzeige zum unkomplizierten Nachfüllen.
  • Automatische Abschaltung und Trockengehschutz für einfache und sichere Nutzung.
34,99 € *
3
Aigostar Fitfoodie 30CFO
4.6
( 3542 Bewertungen )
Modell: 30CFO Typ/Farbe: Weiß
  • Gesunder 800W elektrischer Dampfer für vielseitiges Kochen.
  • Rauchfrei und kalorienarm für gesunde Mahlzeiten.
  • Überhitzungsschutz und Trockenheizungsverhinderung für Sicherheit.
  • Klare Wasserstandsanzeige und einfaches Nachfüllen.
  • Stapelbare BPA-freie Behälter mit 3L Kapazität.
  • Abnehmbare Teile für einfache Reinigung.
  • Kundensupport für Fragen und Gebrauchsanleitung enthalten.
29,99 € *
Preis-Tipp
ecooe Edelstahl Dampfgarer
4.5
( 2218 Bewertungen )
Typ/Farbe: Edelstahl Dampfgarer Größe: Type1
  • Hochwertiges Material: Körper aus Edelstahl 18/10, Füße aus Aluminium.
  • Spülmaschinenfest und leicht zu reinigen.
  • Stabiler Stand mit drei 2.7 cm langen Füßen.
  • Speisen liegen nicht im Wasser durch Abstand zum Boden.
  • Füße in Dreiecksanordnung für zusätzliche Stabilität.
  • Klappbar für Töpfe mit Durchmessern von 15.5 cm-27 cm.
  • Höhe einstellbar für verschiedene Topfgrößen.
  • Vielseitig: Dämpfen, wasserarmes Garen, schonendes Erhitzen.
  • Kochen, Blanchieren von Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch etc.
  • Auch als Obstbehälter nutzbar.
  • Ecoe Edelstahl Dampfgarer mit 18 Monaten Garantie.
13,99 € *
5
Tefal Dampfgarer VC1451
4.5
( 2612 Bewertungen )
Modell: VC1451 Typ/Farbe: Weiß
  • Praktischer Dampfkochtopf für einfaches Dampfgaren von köstlichen Rezepten
  • Dampfgarer mit 60-Minuten-Timer und automatischer Ausschaltfunktion
  • 2 langlebige Edelstahlbehälter mit insgesamt 6 L Fassungsvermögen
  • Einfaches Ablesen des Wasserstands und Nachfüllen während des Garvorgangs
  • Platzsparende Aufbewahrung dank kleinem Durchmesser und stapelbaren Behältern
63,40 € *
6
WMF Mini Dampfgarer mit Metalldeckel klein 16 cm
4.6
( 2926 Bewertungen )
Typ/Farbe: Edelstahl Größe: 16 cm
  • Gemüsetopf mit Deckel/Gemüsedämpfer (Volumen 1,5l, Höhe 20cm)
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet
  • Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion
  • TransTherm-Allherdboden für energiesparendes Kochen
  • Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen
  • Stapelbar für platzsparende Aufbewahrung
  • Leichtes Garen von Gemüse, vielseitig einsetzbar
53,94 € *
7
Aigostar Dampfgarer
4.5
( 3066 Bewertungen )
Typ/Farbe: Schwarz Größe: 9L
  • Schneller, effizienter und BPA-freier 800W-Elektrodämpfer
  • Vielseitig für gesundes Fleisch, Fisch, Reis, Meeresfrüchte und Gemüse
  • 60-Minuten-Timer für perfekte Garergebnisse
  • Rauch- und kalorienarme Zubereitung
  • Überhitzungsschutz und automatische Abschaltung bei Trockenheit
  • Summer-Benachrichtigung bei Garzeitende
  • Edelstahlhaus mit Wasserstandsanzeige und seitliche Wassereinlässe
  • Stapelbare und entfernbare BPA-freie Behälter
  • Herausnehmbare, spülmaschinenfeste Teile für einfache Reinigung
  • Qualitätssicherung und Kundensupport bei Mängeln
34,99 € *
8
Braun FS 5100 Dampfgarer Identity Collection
4.5
( 591 Bewertungen )
Modell: FS 5100 Typ/Farbe: Weiß
  • BPA-freie transparente Dampfkörbe
  • Dampfbeschleuniger für schnelleres Kochen
  • Separate Reisdampfschüssel mit 2 l Fassungsvermögen
  • Intuitive Zeitschaltuhr mit Auto-Stopp Funktion
  • Verschiedene Körbe für unterschiedliche Anforderungen
  • Einfache Aufbewahrung
86,40 € *
9
TOWER T80836 Essentials Dampftopf Induktion
4.4
( 150 Bewertungen )
Modell: T80836 Typ/Farbe: Silber
19,99 € *
10
WMF Vitalis Aroma Dampfgarer 28 cm
4.7
( 1022 Bewertungen )
Typ/Farbe: Silver Größe: Mit Silikondichtung
  • Inhalt: Schmortopf, Garblech, Einsatz-Steg, Glasdeckel
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10, Glas, Silikonlippe
  • Spülmaschinen-, hitze- und backofengeeignet bis 250°C
  • Für alle Herdarten: Gas, Elektro, Induktion
  • TransTherm-Allherdboden für gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Multifunktionell: garen, dämpfen, kochen, braten, schmoren
  • Variantenreiches Kochen: ideal für Dampfgaren und Braten
114,95 € *
11
alpina Dampfgarer Elektrisch 800W
4.5
( 226 Bewertungen )
Typ/Farbe: Grau
42,99 € *
12
Dimono Dampfgarer Bambus mit Edelstahl
4.4
( 139 Bewertungen )
Modell: 1 Typ/Farbe: Ø 24 Cm
22,99 € *
13
Klausberg Mantowarka Dampfkocher 24cm Set Induktion
4.8
( 48 Bewertungen )
49,99 € *

Ihr Leitfaden zur Auswahl des passenden Dampfgarers

Für Einsteiger
Wenn Sie zum ersten Mal mit Dampfgarern experimentieren, suchen Sie wahrscheinlich nach einem unkomplizierten Modell. Einsteigergeräte sind oft günstiger und bieten die Grundfunktionen, die Sie brauchen, um mit dem Dampfgaren zu beginnen. Sie sind ideal für kleinere Haushalte oder für Gelegenheitsnutzer, die Wert auf Einfachkeit legen.
Für Familien
Familien benötigen häufig Dampfgarer mit größerer Kapazität, um Mahlzeiten effizient zuzubereiten. Modelle mit mehreren Ebenen oder Körben ermöglichen es Ihnen, verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu garen. Schauen Sie nach Geräten, die pflegeleicht und für den regelmäßigen Gebrauch geeignet sind.
Für Profis
Professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche brauchen leistungsfähige Dampfgarer, die präzise Temperatureinstellungen ermöglichen. Hochwertige Geräte bieten vielseitige Programme und Funktionen für ein optimales Garpotential. Solche Geräte sind häufig in der Profiküche zu finden, aber auch für Haushaltsköche zugänglich, die Wert auf Perfektion legen.
Für Gesundheitsbewusste
Wer besonderen Wert auf eine gesundheitsbewusste Ernährung legt, sucht nach Dampfgarern, welche die Nährstoffe optimal erhalten. Modelle mit präziser Temperaturregelung und schneller Dampferzeugung sind hier besonders gefragt. Diese Geräte helfen, vitaminreiche und schmackhafte Gerichte einfach zu Hause zuzubereiten.
Für Designliebhaber
Designliebhaber legen Wert auf die Ästhetik in ihrer Küche und suchen Dampfgarer, die sowohl funktional als auch stilvoll sind. Moderne Geräte, die sich nahtlos in eine gehobene Küchenlandschaft integrieren, sind in diesem Segment gefragt. Ein ansprechendes Äußeres kombiniert mit fortschrittlicher Technologie macht diese Dampfgarer zu einem Highlight in jeder Küche.

Häufig gestelle Fragen bezüglich Dampfgarer

Ein Dampfgarer ist ein Gerät zur schonenden Zubereitung von Speisen mithilfe von Wasserdampf.
Ein Dampfgarer erhält die Nährstoffe, Vitamine und den natürlichen Geschmack der Zutaten besser als andere Kochmethoden. Zudem ist er flexibel einsetzbar und erleichtert die Zubereitung gesunder Mahlzeiten.
Es gibt verschiedene Arten von Dampfgarern, wie beispielsweise elektrische Dampfgarer, Dampfeinsätze für Töpfe oder Mikrowellendampfgarer.
Ein guter Dampfgarer sollte über ausreichend Fassungsvermögen, Timerfunktion, verschiedene Dampfstufen und einfach zu reinigende Elemente verfügen.
Die Preise für Dampfgarer können je nach Modell und Hersteller variieren. In der Regel liegen sie zwischen 50€ und 500€.

Aktuelle Umfrage auf StrawPoll

Dampfgarer Ratgeber

Unsere Wahl: Russell Hobbs Dampfgarer

Das Dampfgaren ist in Europa erst vor rund 90 Jahren populär geworden. Die schonende Zubereitungsmethode von Speisen aller Art, wird mittels eines Dampfgarers erreicht, den es in Europas Küchen erst seit den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts gibt. Damals noch in äußerst primitiver Ausführung. Heute sind Dampfgarer natürlich ausgereifte, hochmoderne Küchengeräte, die in verschiedenen Ausführungen und Variationen angeboten werden. Doch nicht jeder Dampfgarer ist zu empfehlen. Auf was Sie beim Kauf eines Dampfgarers achten sollten und allerhand Wissenswertes über das Kochgerät, erfahren Sie in diesem Artikel.

Geschichtliches über das Dampfgaren

Der Dampfgarer in seiner ursprünglichen Form wurde in Asien schon vor mehreren 100 Jahren verwendet, um die zeitaufwendige Zubereitung bestimmter Speisen zu beschleunigen. In Europa wurde 1927 ein Schnellkochtopf zum Dampfgaren eingeführt, der aber nicht allzu großen Absatz fand. Erst in den 1970er Jahren wurde das Dampfgaren mittels Schnellkochtopf populär.

Die Vorteile des Dampfgarens:

Wenn Sie Lebensmittel mit Dampf garen, sparen Sie erheblich Zeit. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Mineralstoffe, Vitamine und Aromen im Gargut nahezu vollständig erhalten bleiben. Einige Modelle erlauben das zeitgleiche Garen unterschiedlicher Speisen auf bis zu drei Ebenen. Angst, dass sich die Aromen der Lebensmittel miteinander vermengen, müssen Sie keine haben. Das System ist so entwickelt, dass kein Lebensmittel das Aroma eines anderen annimmt.

Wissenswert: Viele Speisen schmecken viel intensiver, wenn Sie in einem Dampfgarer zubereitet werden.

Wenn Sie Speisen mit einem Dampfgarer zubereiten, verhindert der heiße Wasserdampf, dass Speisen anbrennen, miteinander verkleben oder überkochen. Dementsprechend einfach ist auch die Reinigung des Dampfgerätes.

Welche Lebensmittel können in einem Dampfgarer zubereitet werden?

Es gibt kaum ein Lebensmittel, das nicht zum Dampfgaren geeignet ist. Gegart werden können beispielsweise alle Fleisch- und Fischsorten, Gemüse und Obst. Im Dampfgarer werden auch Teigwaren und Suppen gegart. Sogar Eier lassen sich im Dampfgarer kochen und Sie können Schokolade darin schmelzen, ohne dass sie anbrennt.

Sie haben mehrere Modelle zur Auswahl

Sie können sich beispielsweise für einen Elektrischen Dampfgarer entscheiden, der mit stapelbaren Dampfkörben erhältlich ist. Bei diesen Modellen handelt es sich um drucklose Geräte, weshalb diese auch als klassische Dampfgarer bezeichnet werden. Der Nachteil an diesen Geräten ist, dass in ihnen nur maximal 2-3 Portionen gleichzeitig zubereitet werden können, was aber für eine kleinere bis mittelgroße Familie durchaus ausreichend ist.

Mit einem Dampfbackofen könne Sie wesentlich größere Mengen Lebensmittel gleichzeitig garen. Diese Geräte sind oftmals mit allerhand technischen Finessen ausgestattet. Nachteilig ist, dass die meisten Geräte einen festen Wasseranschluss benötigen. Zudem sind diese Dampfbacköfen deutlich teurer als herkömmliche Backöfen.

Systemdampfgarer ermöglichen die Zubereitung von kompletten Menüs für beispielsweise eine Großfamilie. Systemdampfgarer sind nachrüstbare Geräte, die in normale Backöfen eingesetzt werden. Indem Sie die Unterhitze im Backofen anschalten, aktivieren Sie die Dampffunktion.

Die Funktionsweise von Dampfgarern

Mittels einer Heizspirale oder Heizplatte wird Wasser im Boden des Dampfgarers erhitzt, bis es den Siedepunkt erreicht und verdampft. Der heiße Dampf steigt nach oben und umschließt dabei das Gargut. Damit kein Überdruck entsteht, wird überschüssiger Dampf durch ein Ventil im Deckel abgeleitet, wie das ebenfalls bei einem Schnellkochtopf der Fall ist.

Entscheiden Sie sich beim Kauf für ein hochwertiges Gerät

Bei Dampfgarern sind beispielsweise Hersteller wie Tristar Direct, WMF, Tefal, Braun und noch einige weitere namhafte Unternehmen zu empfehlen. Wichtig ist, dass Sie sich vor dem Kauf ausführlich über die Funktionen, die Funktionsweise des Gerätes und dessen Leistungsfähigkeit informieren. Damit Sie einen Dampfgarer erwerben, der Ihren Ansprüchen gerecht wird.

Testberichte und Empfehlungen aus Diskussions-Foren

Wenn Sie auf der Suche nach vertrauenswürdigen Informationen zu Dampfgarern sind, haben wir für Sie eine Übersicht mit den besten Links zusammengestellt. Diese Links führen zu Testberichten, Forenbeiträgen, Reddit-Diskussionen und Videos, die von Experten verfasst oder empfohlen wurden. So können Sie schnell und einfach die für Sie relevanten Inhalte finden.
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