Stevia - Entdecken Sie natürliche Süße

Wir haben 13 Stevias für Sie recherchiert.

Stevia hat sich als natürliche Süßungsalternative in den Vordergrund vieler Ernährungsbewusster geschoben. Es bietet eine zuckerfreie Süße, die vor allem für Diabetiker oder Personen, die auf ihren Zuckerkonsum achten müssen, interessant ist. Aus der Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen, verspricht Stevia eine hohe Süßkraft bei gleichzeitig minimalem Kaloriengehalt.

Die Bandbreite an Stevia-Produkten auf dem Markt ist groß und reicht von reinen Extrakten bis hin zu Mischprodukten mit anderen Süßstoffen. Dieser Vergleich beleuchtet relevante Produktmerkmale wie Reinheitsgrad, Geschmack und Löslichkeit, um Käufern eine Orientierung im Stevia-Dschungel zu bieten. Hierzu ziehen wir vertrauenswürdige Kundenrezensionen und Herstellerangaben heran, um eine breite Informationsbasis zu schaffen.
Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei beliebten Online-Shops und Marktplätzen wie Amazon oder Ebay und verlinken die Angebote ggf. per Partner-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

Wie man das passende Stevia findet

Wichtige Kriterien

  • 100% natürlicher Ursprung
  • Ohne Kalorien
  • Ohne Zucker
  • Hohe Süßkraft
  • Gesunde Alternative zu Zucker
  • Für Diabetiker geeignet
  • Vegan

1.) Qualität und Reinheit überprüfen

Beim Kauf von Stevia ist es wichtig, die Qualität und Reinheit des Produkts zu beachten. Achten Sie darauf, dass das Stevia-Produkt keine zusätzlichen Zutaten oder Füllstoffe enthält. Es ist ratsam, nach hochwertigen Marken Ausschau zu halten und die Informationen auf der Verpackung sorgfältig zu lesen.

2.) Form und Verwendungszweck berücksichtigen

Es gibt Stevia in verschiedenen Formen, wie Pulver, Flüssigkeit oder Tabletten. Überlegen Sie im Voraus, welche Form für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist. Pulver eignet sich gut zum Backen und Süßen von Getränken, während Flüssigkeit für Smoothies oder andere flüssige Zubereitungen besser geeignet ist. Tabletten können praktisch sein, wenn Sie Stevia unterwegs verwenden möchten.

3.) Auf Herkunft und Anbau achten

Die Herkunft und der Anbau von Stevia können ebenfalls eine Rolle spielen. Es ist ratsam, nach Stevia-Produkten zu suchen, die aus biologischem Anbau stammen und bei denen auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln verzichtet wurde. Auch die Herkunft kann wichtig sein, da Stevia aus verschiedenen Ländern angebaut wird, wie beispielsweise Paraguay, Brasilien oder China.

4.) Zusatzstoffe und Geschmack testen

Einige Stevia-Produkte können zusätzliche Inhaltsstoffe enthalten, um den Geschmack zu verbessern oder die Süßkraft zu verstärken. Wenn Sie empfindlich auf bestimmte Zusatzstoffe reagieren oder einen natürlichen Geschmack bevorzugen, sollten Sie die Zutatenliste überprüfen. Es kann auch hilfreich sein, verschiedene Marken oder Varianten von Stevia auszuprobieren, um den für Ihren Geschmack besten zu finden.

5.) Süßungskraft und Dosierung berücksichtigen

Stevia hat eine viel höhere Süßungskraft als herkömmlicher Zucker, daher ist es wichtig, die Dosierung zu beachten. Stevia-Pulver hat in der Regel eine höhere Konzentration als Stevia-Flüssigkeit. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie die Süßungsmenge nach und nach an Ihren persönlichen Geschmack an. Beachten Sie auch, dass die Süßkraft von Stevia je nach Marke und Produkt variieren kann.

Die Stevias unserer Wahl

Empfehlung
Welz Care SweetCare PREMIUM Kristallzucker – 1kg
Welz Care SweetCare PREMIUM Kristallzucker – 1kg
Modell: 905 Größe: 1 kg (1er Pack)
  • Zuckeralternative mit 0 Kalorien für ausgewogene Ernährung
  • Hochwertige Inhaltsstoffe, vegan, laktose- und glutenfrei
  • Bewusst ernähren und leichter abnehmen ohne Blutzuckerspitzen
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  • Geld-zurück-Garantie, falls nicht zufrieden
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2
Castello since 1907 Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff
Castello since 1907 Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff
Größe: 1 kg (1er Pack)
  • 100% natürlicher Süßstoff auf Basis von Stevia und Erythrit
  • Perfekte Alternative zu Zucker, ohne Zusatzstoffe
  • Stevia + Erythrit 1:1 - ideal für gesundheitsbewusste Menschen
  • Keine Kalorien oder Kohlenhydrate, gut für verschiedene Diäten
  • Löst sich leicht in heißen/kalten Getränken auf, ideal für Backwaren
  • Kein Dextrose, künstliche Aromen oder Süßstoffe
  • Aus 100% natürlichem Erythrit und Steviol-Glycosiden
  • Sicher für Veganer, Vegetarier und Haustiere
  • Ideal für spezielle Ernährungsbedürfnisse wie ketogene oder Paleo-Diät
  • 1 kg Glas entspricht 1 kg Zucker, als gesunde Option
  • Hergestellt in Spanien nach höchsten Qualitätsstandards
14,49 € *
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3
Natreen Süßstoff Stevia Flüssigsüße (125ml)
Natreen Süßstoff Stevia Flüssigsüße (125ml)
Größe: 125 ml (1er Pack)
  • Kalorienfreie Zuckeralternative mit Steviolglycosiden aus der Stevia-Pflanze
  • Praktische Dosierung und einfache Integration in Speisen und Getränke
  • Geeignet zum Süßen von Speisen, Getränken, Kochen und Backen
  • Tafelsüße auf Basis von Steviolglycosiden
  • Flüssigsüße, 125 ml
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4
NKD Living Reine Stevia flüssig/Tropfen 50ml
NKD Living Reine Stevia flüssig/Tropfen 50ml
Modell: STEV-LE Größe: 50 ml (1er Pack)
  • Flüssiger Süßstoff aus der Stevia-Pflanze
  • 0 Kalorien, 0 glykämischer Index, keine Kohlenhydrate
  • Geeignet für Tee, Kaffee, Shakes, Brei und mehr
  • 100% natürliche Alternative zu Zucker, GVO-frei
  • Niedriger GI für stabiles Blutzuckerspiegelmanagement
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5
Pure Via Stevia Blatt Süßungskügelchen 1kg
Pure Via Stevia Blatt Süßungskügelchen 1kg
Größe: 1 kg (1er Pack)
  • Auf Naturbasis: Pure Via Stevia Blatt Süßungskügelchen ohne künstliche Zusatzstoffe.
  • Kein Zucker: Absolut zuckerfrei, ohne Kalorien.
  • Kalorienfreies Süßungsmittel für diverse Getränke und Gerichte.
  • Glutenfrei und für Veganer und Vegetarier geeignet.
  • Natürlicher Süßstoff ohne Kalorien und kariesverursachenden Effekt.
15,00 € *
(15,00 € / kg)
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6
STEVIAGO Stevia Pulver (Steviosid) Extrakt aus 100% Stevia
STEVIAGO Stevia Pulver (Steviosid) Extrakt aus 100% Stevia
Größe: 50 g (1er Pack)
  • Stevia Pulver aus 100% Stevia (Reb-A >97%)
  • KEINE Füllstoffe, mit Dosierlöffel
  • 450-fache Süßkraft von Zucker
  • Süßen ohne Reue - 0 Kalorien
  • Zahnfreundlich, nicht kariogen
  • Alternative für Diabetiker - stabilisiert Blutzuckerspiegel
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(738,00 € / kg)
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7
steviapura Stevia Tabs Sparpackung
steviapura Stevia Tabs Sparpackung
Größe: 5000 stück (1er Pack)
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8
borchers 10 x Stevia Flüssigsüße
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Größe: 1.13 l (1er Pack)
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9
NKD Living Stevia Pulver
NKD Living Stevia Pulver
Modell: 700195 Größe: 25 g (1er Pack)
  • 100% reines Stevia-Pulver (Reb-A>98%)
  • Die 470-fache Süße von normalem Zucker
  • 0 Kalorien, 0 glykämischer Index
  • Keine Kohlenhydrate, GVO-frei
  • Geeignet für Diabetiker und niedrigen GI
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10
Intenson Stevia 2kg | Erythritol + Stevia
Intenson Stevia 2kg | Erythritol + Stevia
Größe: 2 kg (1er Pack)
21,85 € *
(10,92 € / kg)
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11
Castello since 1907 Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff
Castello since 1907 Stevia + Erythrit 1:1 Süßstoff
Modell: EMMEXX Größe: 850 g (1er Pack)
9,99 € *
(11,75 € / kg)
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12
STEVIAGO ES Zucker (Classic)
STEVIAGO ES Zucker (Classic)
Größe: 1 kg (1er Pack)
14,98 € *
(14,98 € / kg)
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13
borchers 3 x Stevia Süßstofftabletten
borchers 3 x Stevia Süßstofftabletten
Größe: 120 stück (3er Pack)
  • Kalorienarme Option für Süße im Kaffee oder Tee
  • Verwendung von hochwertigem Steviolglycosid Rebaudiosid A
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Süße Auswahl: Finden Sie Ihr perfektes Stevia-Produkt

Für Gesundheitsbewusste
Wer auf seine Gesundheit achtet, wählt Stevia als natürliche Süßungsalternative. Diese kalorienarme Option ist gut für eine zuckerbewusste Ernährung geeignet und kann bei der Zuckerreduktion unterstützen. Finden Sie die besten Stevia-Produkte für eine ausgewogene Lebensweise.
Für Köche und Backenthusiasten
Kreative Köche und Backfreunde bevorzugen eine vielseitig einsetzbare Süße. Stevia ist hitzebeständig und eignet sich damit hervorragend für warme Küchenkreationen. Entdecken Sie eine Auswahl an Stevia-Produkten, die sich ohne Geschmacksverlust erhitzen lassen.
Für Getränkeliebhaber
Ob für Kaffee, Tee oder Smoothies, Stevia bietet eine tolle Möglichkeit, Getränke ohne zusätzliche Kalorien zu süßen. Es löst sich gut in Flüssigkeiten auf und verändert den Geschmack kaum. Finden Sie die besten Stevia-Produkte für Ihre Lieblingsgetränke.
Für Diabetiker geeignet
Diabetiker suchen oft nach Zuckeralternativen, die den Blutzuckerspiegel nicht beeinflussen. Stevia kann eine solche Alternative sein. Verschaffen Sie sich einen Überblick über Produkte, die für Diabetiker empfohlen werden.

Häufig gestelle Fragen bezüglich Stevias

Stevia ist eine Pflanze, deren Blätter einen süßen Geschmack haben. Sie wird oft als Zuckerersatz verwendet, da sie kalorienfrei ist und den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Im Vergleich zu normalem Zucker hat Stevia den Vorteil, dass es nahezu keine Kalorien enthält und den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst. Es ist daher eine gute Option für Personen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren oder Gewicht verlieren möchten.
Es gibt verschiedene Stevia-Produkte auf dem Markt, wie beispielsweise Stevia-Extrakte, Stevia-Tabs oder Stevia-Flüssigsüße. Es ist ratsam, auf hochwertige Produkte ohne Zusatzstoffe oder künstliche Süßstoffe zu achten. Es empfiehlt sich auch, die individuellen Geschmackspräferenzen zu berücksichtigen.
Ja, Stevia kann als Zuckerersatz beim Kochen und Backen verwendet werden. Beachten Sie jedoch, dass Stevia eine viel stärkere Süßkraft hat als Zucker. Eine geringere Menge Stevia ist daher ausreichend, um die gewünschte Süße zu erreichen. Es empfiehlt sich, die Dosierungsanweisungen auf der Verpackung zu beachten oder speziell für Kochen und Backen entwickelte Stevia-Produkte zu verwenden.
Stevia gilt allgemein als sicher für den Verzehr. Es wurden keine ernsthaften Nebenwirkungen im Zusammenhang mit Stevia berichtet. Einige Personen berichten jedoch über einen leicht bitteren oder lakritzartigen Nachgeschmack bei der Verwendung von Stevia-Produkten. Dies ist von Person zu Person unterschiedlich und kann individuell empfunden werden.

Aktuelle Umfrage auf StrawPoll

Stevia Ratgeber

Der Süßstoff Stevia wird aus dem gleichnamigen Süßkraut gewonnen und im Jahr 2011 für die Verwendung als Süßungsmittel in Lebensmittel in Europa zugelassen. Als Alternative zum klassischen, eher ungesunden Zucker wird Stevia häufig und gerne verwendet, um Essen wie auch Getränke zu süßen.

Wo wird Stevia eingesetzt?

Obwohl Stevia bereits seit einigen Jahren auf dem deutschen Markt zu finden ist, sind die Einsatzbereich des Süßstoffes nach wie vor eher überschaubar. Auf Verpackungen ist der Inhaltsstoff Steviolglykoside als "E 960" angegeben.
Am bekanntesten sind wohl Softdrinks, insbesondere Cola, die mit Stevia versetzt sind und dadurch als besonders kalorienarm beworben werden. Weiterhin gibt es Konfitüren, Schokolade und Ketchup. Stevia wird darüber hinaus auch in Form von herkömmlichen Süßstofftabletten angeboten und kann so unkompliziert in den Kaffee oder in den Tee gegeben werden. In privaten Haushalten eignen sich die naturbelassenen Blätter der Steviapflanze sehr gut zum Kochen und Backen.

Damit kann Stevia in zahlreichen verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden und eignet sich sogar für die Verarbeitung in der eigenen Küche. Grundsätzlich darf der Inhaltsstoff E960 in vertriebenen Milchprodukten, Getränken sowie Marmeladen verwendet werden.

Vorteile und Wirkungen: Wie gesund ist Stevia wirklich?


Die Meinungen über Stevia gehen wissenschaftlich wie gesellschaftlich weit auseinander. Nachdem Stevia bei seiner Legalisierung und Einführung in den deutschen Lebensmittelmarkt als Alternative zu Zucker gefeiert wurde, blieb die erwartete rasante Verbreitung des Süßstoffs bisher aus. Nach wie vor sind nur eher wenige Lebensmittel mit diesem Inhaltsstoff versetzt, was zum einen mit der erwähnten Zulassung für nur wenige Lebensmittelbereiche und zum anderen mit dem Geschmack von Stevia zu tun hat.
Die Reaktionen der Verbraucher schwanken dabei: Einige Konsumenten empfinden den Geschmack von Stevia als zu bitter - häufig wird der Geschmack als Lakritze beschrieben. Im Vergleich zu herkömmlichen Zucker ist Stevia etwa 200 bis 300 Mal süßer und muss daher entsprechend vorsichtig eingesetzt werden.
Grundsätzlich wird zwar mit der Natürlichkeit von Stevia geworben, allerdings wird dieser Inhaltsstoff industriell aufbereitet und verwertet, sodass die ursprüngliche Natürlichkeit zu großen Teilen verloren geht.Die natürlichen Blätter der Pflanze sind hier besser geeignet, allerdings in der EU noch nicht zur Vermarktung zugelassen.

Obwohl Stevia damit nicht als naturbelassener Stoff in Lebensmitteln verwendet wird, konnten einige wichtige Folgen für die Gesundheit festgestellt werden. So hat sich Stevia regulierend auf den Blutzuckerspiegel ausgewirkt und ist so vor allem für Diabetespatienten förderlich. Weiterhin wird Stevia gerne als Zuckerersatz von Personen eingesetzt, die abnehmen möchten, denn der Pflanzenextrakt enthält verschwindend wenige Kalorien. Im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker führt der Konsum von Stevia darüber hinaus nicht zu einem Kariesbefall.

Was muss bei der Verwendung von Stevia als Süßstoff beachtet werden?

Grundsätzlich gilt: Eine Person sollte an einem Tag nicht mehr als 10 Milligramm Steviolglykosid pro Körpergewicht zu sich nehmen. Diese Vorgabe soll eventuelle Nebenwirkungen verhindern und ist besonders bei Kindern zu beachten, die diesen Grenzwert aufgrund des geringen Körpergewichts schnell überschreiten können. Aufgrund der starken Süße sind jedoch meistens schon geringe Mengen ausreichend, um Zucker zu ersetzen.

Testberichte und Empfehlungen aus Diskussions-Foren

In diesem Abschnitt präsentieren wir Ihnen eine Zusammenstellung ausgewählter und vertrauenswürdiger Quellen zum Thema Stevia. Wir haben Testberichte, Forenbeiträge, Reddit-Diskussionen und Videos analysiert und die besten Links für Sie ausgewählt. In den folgenden Abschnitten finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Kategorien und die entsprechenden Links.
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......ich habe stevia pulver über ebay bestellt, da es wie süßstoff kalorienarm ist. es schmeckt nur.......sehr ungewöhnlich. wie ist eure erfahrung :confused:KANN MAN ES AUCH ZUM BACKEN BENUTZEN ?...
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