Teekannen: Auswahl, Merkmale und Vergleich für den perfekten Tee

Unsere Wahl: Teekanne mit herausnehmbarem Teesieb und Teeblumen inklusive

Der Genuss von Tee dient schon lang nicht mehr nur der Aufnahme von Flüssigkeit, sondern hat schon einen richtigen Platz als Delikatesse errungen. Tee ist für viele Menschen eine Arznei oder ein erfrischende Getränk. Für andere ist es der Auszug der reinen Natur. Tee ist eine der unverfälschtesten Möglichkeiten die Aromen der Natur zu genießen. Doch auch die Teekanne spielt eine große Rolle beim Genuss von Tee.

Welche Teekanne für welchen Tee?

Die Wahl der Teekanne ist oftmals abhängig von der Zubereitungsart des Tees. Denn auch wenn die handlichen Teebeutel sich immer größerer Beliebtheit erfreuen, können auch andere Arten zum Genuss des Aufgussgetränks führen. Viele Teetrinker bauen sich ihre Kräuter und Pflanzen gern selbst an und brühen die Blätter oder Blüten dann frisch auf. Aber auch getrocknete Teemischungen sind nicht immer in einem handlichen Beutel aufbewahrt. Daher wird die Verwendung eines Teesiebes auch sehr viel Auswirkung auf die Wahl der Teekanne haben.
In jeglicher Hinsicht muss die Teekanne zum Genuss des Getränks, aber auch zur Zubereitung passen. Wenn der Tee den ganzen Tag über verteilt getrunken werden soll, dann ist es oft sehr empfehlenswert auf eine Teekanne zurückzugreifen, die auch eine isolierende Funktion hat und damit die Wärme in sich behält. Auch wenn der Genuss von kalten Tee an einem heißen Tag etwas sehr Belebendes sein kann, ist es nicht immer erwünscht.
Ist der Tee ein Bestandteil einer feinen Gesellschaft oder einem familiären gemeinsamen Kaffeetrinken, dann wird die Teekanne wohl eher in Richtung Gestaltung und Design ausgelegt sein. In den meisten Fällen besteht eine Teekanne dann aus Porzellan und ist unter Umständen mit diversen Mustern verziert. Viele Teekannen können auch mit einem passenden Service gekauft werden.
Der Vorteil von Teekannen aus Porzellan ist Technik des Warmhaltens. Besonders bei traditionellen Gedecken ist immer noch ein klassischer Teewärmer enthalten. Ein kleiner passend gestalteter Kasten in den ein Teelicht gestellt wird. Auf die oben aufgelegte Platte wird die Teekanne gestellt und das zubereitete Getränk wird dadurch dauerhaft warm gehalten.

Teekannen, die eigentlich keine sind

Da Teekannen immer einen nützlichen Zweck erfüllen, werden auch oftmals andere Kannen zweckentfremdet. Allerdings hat dies meist nichts mit dem Geschmack des Tees zu tun, sondern mit der besonderen Färbung, die jede einzelne Sorte Tee für sich entwickelt. Dadurch sind Glaskanne, die eigentlich unter einer klassischen Kaffeemaschine stehen, sehr vorteilhaft für das Aufbrühen des Tees. Hier lassen sich die Teebeutel leicht um den Henkel wickeln und ebenso leicht wieder aus dem Gefäß entfernen. Ebenso ist die Glaskanne eine perfekte Möglichkeit den passenden Zeitpunkt für das Entfernen der Beutel herauszufinden. Da mit zunehmender Färbung auch das Geschmack verstärkt wird, kann ein Blick in die Glaskanne eine optimale Entscheidung ermöglichen.

Die richtige Reinigung der Teekanne

Da Tee immer wieder zu Ablagerungen in der Kanne führt, sollte eine Teekanne nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Besonders bei Porzellankannen kommt es schnell zu Verfärbungen im Inneren durch die im Tee enthaltenen Stoffe. Bei der Reinigung reicht im Prinzip die Verwendung vom einem weichem Lappen und ein wenig Spülmittel. Wenn es beim Kauf der Teekanne mit angegeben ist, kann diese auch in die Spülmaschine gesteckt werden. Allerdings sollte dies ausdrücklich erwähnt sein. Je vorsichtiger und schonender eine Kanne gereinigt wird, umso länger kann sie verwendet werden. Denn mit einem massiven und aggressiven Putzverhalten wird die Innenseite der Kanne zerkratzt und es bilden sich mehr Möglichkeiten für Ablagerungen, die die Qualität des Tees beeinträchtigen können und schnell zu einem Ungenießbar-werden des Tees führen können.

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