Grillwok - Expertentipps für die perfekte Outdoor-Küche

Unsere Wahl: Craft Wok Traditioneller handgehämmerter Wok

Grillwok

Der Grillwok geht auf den Wok zurück, eine Pfanne ohne Deckel, in der frische Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte lecker zubereitet werden. Der Wok kommt aus der asiatischen Küche, wo er seit Jahrhunderten zum Zubereiten von Speisen zum Einsatz kommt. Für eine gute Qualität der Gerichte war und ist es wichtig, dass der Wok auf offenem Feuer steht. Genau deshalb gibt es jetzt auch eine Weiterentwicklung des Wok, den Grillwok.

Für fröhliche Grillabende wie geschaffen: der Grillwok

Gemütlich um den Grill herum sitzen und leckere Gemüse- und Fleischgerichte wie aus dem Wok genießen? Mit dem Grillwok ist das jetzt kein Problem mehr. Der Grillwok vereint beide Techniken, also das Kochen mit dem Wok und das Grillen, auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis sind wunderbar zarte Fleischstückchen oder herrlich knackiges Gemüse, so wie man es liebt. Der Grillwok ist am Boden mit vielen kleinen Löchern versehen. Der Wok wird einfach auf den bereits heißen Grill gestellt und mit allen Zutaten gefüllt. Anschließend braten und dünsten diese wie von Zauberhand vor sich hin. Gelegentliches Umrühren des Bratgutes ist wie beim normalen Wok ebenfalls wichtig. Dank der vielen kleinen Löcher im Grillwok kann die Hitze dort gut zirkulieren und sich perfekt im ganzen Grillwok verteilen. Das Besondere am Grillwok ist das feine und einzigartige Grillaroma der Grillkohle, der sich im Grillwok mit den Zutaten vermischt. Genau das ist der Reiz eines Grillwoks, was diesen zu einem wahren Kultprodukt unter den Grillfans gemacht hat. Der Grillwok hat einen Durchmesser von 28 cm und passt damit auf alle handelsüblichen Grills.

Grillwok Zubehör nicht vergessen

Wer mit seinem neuen Grillwok perfekte Grillgerichte zaubern will, benötigt einiges an Zubehör. Beispielsweise eine runde oder eine eckige Auffangschale. Mit dieser ist es möglich, das kostbare Bratfett aufzufangen und gleichzeitig zu verhindern, dass die Glut im falschen Moment erlischt. Die Auffangschalen sind aus Aluminium hergestellt und mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. Gleichzeitig lassen sich die hochwertigen Auffangschalen auch als Bräter verwenden.

Grillwok Rezepte für Veganer, Vegetarier und Fleischfans

Für die Zubereitung von feinen Gerichten gibt es für den Grillwok einfach keine Grenzen. Veganer und Vegetarier kommen mit dem Grillwok genauso auf ihre Kosten wie die Liebhaber deftiger Fleisch- oder Fischgerichte. Genau deshalb ist die Fülle an einschlägiger Literatur riesig. Feine Gemüsegerichte mit frischen Kräutern, Pasta oder Paella, zartes Geflügel oder herrlich aromatischer Fisch, der Grillwok ist etwas für Genussmenschen.

Grillwok kaufen: im Fachhandel oder alternativ im Internet

Den Grillwok kauft man am besten in gut sortierten Kaufhäusern mit eigener Küchenabteilung oder alternativ auch im Internet. In beiden Bereichen ist eine Beratung möglich, die vor allem für alle Anfänger zu empfehlen ist. Beim Kauf im Handel kann man sich viele Tipps zum richtigen Umgang mit dem Grillwok geben und natürlich das passende Modell empfehlen lassen. Beim Kauf im Internet gibt es zwar keine direkte Beratung, viele Tipps und Hinweise anderer Käufer können jedoch wesentlich zur Kaufentscheidung beitragen. So lassen sich im Internet Informationen über die Qualität des Materials und des fertigen Grillguts, zur Verarbeitung vom Grillwok oder andere Informationen finden. Hinweise zum Verkäufer, zu den Liefer- und Zahlungsbedingungen runden die Käuferbewertungen im Internet ab.

Den Grillwok verschenken: an liebe Freunde oder Bekannte

Wer häufig bei lieben Freunden oder guten Bekannten zum Grillen eingeladen wird, kann einfach einen Grillwok verschenken. Garantiert werden sich die Beschenkten über einen Grillwok sehr freuen. Und der Schenkende hat dann sogar selbst etwas von dem Geschenk, wenn er die feinen Gerichte aus dem Grillwok selbst mit essen darf.

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