Steakpfannen Ratgeber - Perfekte Bratergebnisse leicht gemacht

Wir haben 13 Steakpfannen für Sie recherchiert.

Steakpfannen sind für Liebhaber eines gut gebratenen Steaks unentbehrlich. Sie zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, hohe Temperaturen zu erreichen und zu halten, was für die perfekte Kruste und Saftigkeit essentiell ist. Die Auswahl am Markt ist groß und die Unterschiede zwischen den Pfannen können beträchtlich sein.

Beim Vergleich der verschiedenen Modelle konzentrieren wir uns auf Merkmale wie Material, Beschichtung, Wärmeverteilung und Handhabung. Obwohl wir die Pfannen nicht persönlich getestet haben, ermöglicht uns eine umfassende Analyse von Nutzerbewertungen und Spezifikationen, eine fundierte Beurteilung. So können wir potenzielle Käufer über die Vor- und Nachteile der einzelnen Produkte informieren.
Um den Preisvergleich zu vereinfachen, ermitteln wir zu den einzelnen Artikeln die Preise bei beliebten Online-Shops und Marktplätzen wie Amazon oder Ebay und verlinken die Angebote ggf. per Partner-Link. Dadurch erhalten wir eine Provision, wenn du etwas kaufst, was wir empfehlen – der Preis ändert sich für dich dadurch nicht.

Wie man die passende Steakpfanne findet

Wichtige Kriterien

  • Hochwertiges Material für eine gute Wärmeverteilung
  • Antihaftbeschichtung für einfaches Anbraten und Reinigen
  • Ergonomischer Griff für einen sicheren Halt
  • Großer Durchmesser für mehr Platz zum Wenden der Steaks
  • Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion

1.) Material und Beschichtung

Beim Kauf einer Steakpfanne ist es wichtig, auf das Material und die Beschichtung zu achten. Gute Optionen sind Pfannen aus Gusseisen oder Edelstahl mit einer beschichteten Oberfläche. Gusseisenpfannen sind langlebig und halten die Hitze gut, während Edelstahlpfannen leichter sind und sich einfach reinigen lassen. Die Beschichtung sollte idealerweise aus Keramik oder Teflon bestehen, um ein Anhaften des Steaks zu verhindern.

2.) Größe und Grifflänge

Die Größe der Steakpfanne sollte je nach Anzahl der zu bratenden Steaks gewählt werden. Es ist zu empfehlen, dass jedes Steak ausreichend Platz in der Pfanne hat, um gleichmäßig zu garen. Eine zu kleine Pfanne kann zu Überlappungen führen und die Garzeit verlängern. Außerdem ist es wichtig, auf die Grifflänge zu achten. Ein langer Griff erleichtert das Wenden der Steaks und schützt vor Verbrennungen.

Die Steakpfannen unserer Wahl

Empfehlung
WMF Grillpfanne 27x27 cm mit Ausguss
WMF Grillpfanne 27x27 cm mit Ausguss
Typ/Farbe: Schwarz Größe: 27 cm
  • Bratpfanne gerillt, beschichtet mit Ausgießer (27 x 27 x 6 cm)
  • Optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm
  • Material: Aluminium mit Antihaftbeschichtung (Durit Protect Plus, PTFE Beschichtung)
  • Gute Antihafteigenschaften auch bei häufigem Gebrauch
  • Pfanne keinesfalls überhitzen, sonst verliert sie die Antihafteigenschaften
  • Ideal zum knusprigen Braten mit wenig Fett
  • Hitzebeständig bis 270°C, backofenfest bis 70°C
  • Für Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-Herde geeignet
  • NICHT induktionsgeeignet
  • Flammschutz am Griff für sicheren Gebrauch bei höheren Temperaturen
  • Seitlicher Ausguss ermöglicht einfaches Ablaufen von Flüssigkeiten
  • Herstellergarantie: 2 Jahre auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit
40,95 € *
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2
Coninx Grillpfanne 28cm mit Ausguss
Coninx Grillpfanne 28cm mit Ausguss
Modell: 50050v Typ/Farbe: Grau
  • Gesündere Art zu grillen
  • Antihaftbeschichtete Grillpfanne aus keramisch verstärktem Aluminium
  • Kratzfeste ILAG-Granit-Beschichtung
  • Geeignet für verschiedene Kochfelder und den Ofen
  • Große Grillfläche mit abnehmbarem Griff
  • Umweltfreundliche Herstellung ohne Schwermetalle
39,45 € *
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Preis-Tipp
OZAVO Grillpfanne, Steakpfannen BBQ
OZAVO Grillpfanne, Steakpfannen BBQ
Typ/Farbe: Schwarz Größe: 24CM
  • Grillpfanne für verschiedene Herde und Ofen geeignet.
  • Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Grillen und einfaches Reinigen.
  • Sicher und risikofrei in Ofen benutzbar.
  • Einfache Reinigung mit Küchenschwamm und Spülmittel.
  • Spülmaschinenfest für zusätzliche Komfort.
23,99 € *
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4
WMF Durado Grillpfanne Induktion gerillt 28x28 cm
WMF Durado Grillpfanne Induktion gerillt 28x28 cm
Typ/Farbe: Edelstahl Größe: 53 x 30 x 9 cm
  • Bratpfanne gerillt beschichtet
  • Optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet
  • Keramische Antihaftbeschichtung für fettarmes Braten
  • Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 260°C
  • Geeignet für Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd
  • Edelstahlgriff für sicheren Gebrauch bei höheren Temperaturen
  • Viereckige Form für gleichmäßiges Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Bodenkonstruktion für gleichmäßige und lange Wärmespeicherung
62,99 € *
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5
KAMBERG 0008029 – Grillpfanne
KAMBERG 0008029 – Grillpfanne
Modell: 0008029 Typ/Farbe: Grau Größe: 28 x 28 x 4,5 cm
  • Die Kamberg-Kollektion eignet sich für alle Herdarten.
  • Kamberg ermöglicht gesundes und fettfreies Kochen.
  • Die Reinigung der Kamberg-Kollektion ist einfach und schnell.
  • Die 28 cm große Grillpfanne ist leicht zu reinigen und verstauen.
  • Die Grillpfanne ist backofengeeignet bis maximal 220 °C.
  • Die Grillpfanne hat eine spülmaschinengeeignete Beschichtung.
  • Die Antihaftbeschichtung der Grillpfanne ist PFOA-frei.
  • Die gesamte Kamberg-Kollektion ist im Kamberg-Store bei Amazon erhältlich.
34,90 € *
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6
DIVORY Grillpfanne 28x28cm mit Ausguss und abnehmbaren Griff
DIVORY Grillpfanne 28x28cm mit Ausguss und abnehmbaren Griff
Typ/Farbe: Schwarz Größe: Grillpfanne 28cm
  • Abmessungen: Pfanne 28 cm x 28 cm, Höhe: 5,5 cm, Fassungsvermögen: 2,4 Liter, Gewicht: 1,3 kg
  • Beschichtung: 3-lagige PTFE Antihaftbeschichtung von Greblon, wenig Öl erforderlich, frei von PFOA/ APEO
  • Induktion: Schnelle, gleichmäßige Wärmeleitung für alle Herdarten
  • Abnehmbarer Griff: Spülmaschinen- & backofenfest bis 230 Grad
  • ANTI-ANBRENN: Austausch defekter Pfannen innerhalb 6 Monate kostenfrei
29,99 € *
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7
Gotoll Grillpfanne 28×28 cm
Gotoll Grillpfanne 28×28 cm
Typ/Farbe: Schwarz Größe: 28 cm
22,99 € *
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8
Susani GUSSKÖNIG Gusseisenpfanne
Susani GUSSKÖNIG Gusseisenpfanne
Typ/Farbe: 30cm Grillpfanne
37,95 € *
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9
KRUSTENZAUBER 26cm Grillpfanne Induktion Stilgriff
KRUSTENZAUBER 26cm Grillpfanne Induktion Stilgriff
Modell: KRZ 58
39,99 € *
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10
KAISERTAL® Grillpfanne inkl. Reinigungsbürste
KAISERTAL® Grillpfanne inkl. Reinigungsbürste
Typ/Farbe: Grillpfanne Größe: Grillpfanne ohne Griff
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11
BURNHARD Gusseisen Grillpfanne
BURNHARD Gusseisen Grillpfanne
Größe: Grillpfanne 26 cm
27,90 € *
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12
joeji's Kitchen Grillpfanne Induktion 28 cm Antihaft
joeji's Kitchen Grillpfanne Induktion 28 cm Antihaft
Modell: 1 Typ/Farbe: Schwarz Größe: 28cm
28,95 € *
Zum Angebot
auf Amazon.de
13
Relaxdays Grillpfanne
Relaxdays Grillpfanne
Typ/Farbe: Schwarz Größe: 29x29cm
19,99 € *
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Finden Sie Ihre ideale Steakpfanne für jedes Budget

Einsteiger-Steakpfannen
Suchen Sie als Anfänger eine preisgünstige Steakpfanne? Wir haben für Sie Modelle zusammengestellt, die einfach in der Handhabung sind und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Starten Sie Ihren Steak-Genuss mit einer qualitativen, aber budgetfreundlichen Auswahl.
Steakpfannen für Hobbyköche
Als leidenschaftlicher Hobbykoch wünschen Sie sich eine Pfanne, die Ihren Ansprüchen genügt. Wir zeigen Ihnen Steakpfannen, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglichen und für ein perfektes Bratergebnis sorgen. Entdecken Sie Ihre neue Lieblingspfanne!
Profi-Steakpfannen
Sie erwarten das Beste für Ihre Küchenkreationen? Unsere Auswahl an Profi-Steakpfannen erfüllt höchste Ansprüche und bietet Langlebigkeit sowie erstklassige Bratergebnisse. Für Profiköche und jene, die auf ein professionelles Werkzeug nicht verzichten möchten.
Steakpfannen für Induktionsherde
Nutzen Sie einen Induktionsherd und suchen eine kompatible Steakpfanne? Wir haben robuste und effiziente Pfannen gefunden, die speziell für die Verwendung auf Induktionskochfeldern konzipiert sind. Erleben Sie optimale Wärmeleitung und energiesparendes Kochen.

Häufig gestelle Fragen bezüglich Steakpfannen

Eine Steakpfanne aus Gusseisen ist ideal, da sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht und eine optimale Kruste auf dem Steak bildet.
Eine Steakpfanne verfügt in der Regel über Rillen oder Noppen, die ein schönes Grillmuster auf dem Fleisch erzeugen. Zudem ist sie oft hitzebeständiger und ermöglicht eine höhere Temperatur für eine bessere Krustenbildung.
Ja, viele Steakpfannen sind backofengeeignet. Befolgen Sie jedoch immer die Anweisungen des Herstellers, um Beschädigungen zu vermeiden.
Ja, eine Steakpfanne aus Gusseisen sollte nach jedem Gebrauch gereinigt und eingeölt werden, um Rostbildung zu verhindern. Beachten Sie die Pflegehinweise des Herstellers.
Ja, eine Steakpfanne kann auch für andere Fleischsorten, Gemüse und sogar zum Braten von Eiern oder Pancakes verwendet werden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Pfanne nicht zu stark gewürzt ist, da der Eigengeschmack des Steaks sonst beeinflusst werden kann.

Aktuelle Umfrage auf StrawPoll

Steakpfanne Ratgeber

Zu den Utersilien in der Küche gehört in allen Fällen eine Pfanne. Doch eine gewöhnliche Pfanne reicht für die richtige Zubereitung eines Steaks in den meisten Fällen nicht aus. Damit ein Steak auch zum wahren Genuss werden kann, ist die richtige Steakpfanne unerlässlich. Solch eine Pfanne muss einerseits große Hitze verkraften und andererseits über einen geriffelten Boden verfügen. Denn nur durch solchen Boden erhält ein Steak das typische Brandmuster. Damit das Steak in der Steakpfanne auch wirklich gelingt, muss die richtige Steakpfanne ausgewählt werden.

Die Eigenschaften einer Steakpfanne

Eine Steakpfanne muss sehr viel Hitze aushalten können, ohne dabei anzubrennen. Zwar werden die Brandmuster am Steak sehr gern gesehen, doch für Anfänger sind Grillpfannen mit den Rillen nicht unbedingt zu empfehlen. Zumindest nicht am Anfang. Dies liegt daran, dass es mit diesen viel shwerer ist, den richtigen Garpunkt zu finden.
Ansonsten raten manche Köche dazu, keine beschichteten Pfannen zu verwenden, da solche die Hitze viel schlechter aushalten als unbeschichtete Ausführungen. Doch dies muss nicht unbedingt als Regel gelten. Denn diese können unter Umständen auch die bessere Auswahl darstellen. Vorausgesetzt, diese werden vor der Anwendung erst mal eingebrannt.
Ansonsten sind die Steakpfannen meist vom Gewicht her sehr schwer, was im Grunde als der einzige Nachteil solcher Pfannen erwähnt werden kann.

Steakpfannen Arten

Es gibt mittlwerweile eine riesige Auswahl an verschiedenen Pfannen. Doch nur einige von ihnen sollten bei Steaks zum Einsatz kommen.
Eine Steakpfanne aus unbeschichtetem Edelstahl hat sich hierbei als eine hervorragende Auswahl erwiesen. Dabei handelt es sich um eine sehr robuste Steakpfanne, die hoch erhitzt werden kann. Da solche Steakpfanne jedoch unter Umständen zum Anbrennen neigen kann, muss dabei reichlich Öl in die Pfanne gegeben werden. Die Steakpfanne aus Edelstahl sollte möglichst viele Schichten besitzen, um die Wärme besser leiten zu können. Diese Schichten bestehen in der Regel aus Aluminium oder aus Kupfer. Denn das Material Edelstahl speichert die Hitze zwar sehr gut, besitzt jedoch keine hohe Wärmeleitfähigkeit. Wer an einer Nickel-Allergie leidet, sollte dabei lieber zu einem beschichteten Modell greifen, da bei einem unbeschichteten Modell bei hohen Temperaturen Spuren von Nickel enthalten sein können.

Neben der Ausführung aus Edelstahl wird jedoch am häufigsten eine Steakpfanne aus Eisen ausgewählt. Profi-Köche schwören auf solche Steakpfannen. Es kann sich dabei um eine aus geschmiedetem Eisen handeln oder um eine aus Gusseisen. In beiden Fällen muss die Steakpfanne vor dem ersten Gebrauch gut eingebrannt werden.

Wenn es um die Form der Steakpfannen geht, stehen sowohl Steakpfannen in abgerundeter Form als auch rechteckige Steakpfannen zur Verfügung. Die rechteckigen Ausführungen werden meist vorgezogen. Diese können mit oder ohne Griffe erworben werden. Da diese sehr heiß werden, ist eine Steakpfanne mit Griff natürlich eher zu empfehlen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass der Griff hitzeisolierend ist. Bei einer Steakpfanne ohne Isolierung an den Griffen sollten immer hochwertige Küchenhandschuhe verwendet werden, um Verletzungsgefahren zu vermeiden. Ansonsten werden die Steakpfannen in verschiedenen Größen angeboten. Die Auswahl der jeweiligen Größe und Ausführung hängen von den individuellen Vorlieben und Bedürfnissen jedes Einzelnen ab.

Die Reinigung der Steakpfanne

Die Reinigung der Steakpfanne stellt einen ganz wichtigen Punkt bei der Auswahl der jeweiligen Steakpfanne dar. Denn generell wird empfohlen, dass eine Steakpfanne niemals in einer Spülmaschine gespült werden darf. Sonst kann sie die wichtigen Eigenschaften verlieren, die dazu notwendig sind, ein leckeres Steak hervorzuzaubern. Aus diesem Grund sollte die Stakpfanne leicht zu reinigen sein, damit sie nach Gebrauch einfach per Hand gereinigt wird. In diesem Sinn ist eine Steakpfanne aus beschichtetem Edelstahl die optimale Auswahl, so oft von dieser auch abgeraten wird. Denn diese hat sich als eine Steakpfanne erwiesen, die am leichtesten zu reinigen ist.
Da die Steakpfanne nach der Anwendung am leichtesten zu reinigen ist, empfiehlt es sich, die Reinigung dieser nicht auf Später zu verlegen. Denn so lange die Steakpfanne erhitzt ist, ist kein Schrubben notwendig, um Angebranntes zu entfernen. Daneben reicht hier die Verwenung von warmen Wasser sehr oft vollkommen aus, sodass gar kein Spülmittel notwendig ist. Bei manchen Modellen ist sogar das Ausreiben mit einem Tuch ausreichend. Ansonsten sollte die Steakpfanne nach dem Abtrocknen immer etwas mit Speiseöl eingerieben werden, um so lange wie möglich erhalten zu bleibn.

Testberichte und Empfehlungen aus Diskussions-Foren

In dieser Übersicht erhalten Sie eine Auswahl an Verlinkungen zu vertrauenswürdigen Testberichten, Expertenforen und anderen empfehlenswerten Inhalten zum Thema Steakpfannen. Die Links sind in vier Kategorien aufgeteilt: Testberichte, Forenbeiträge, Reddit-Diskussionen und Videos. Sie können sich hier einen Überblick verschaffen und gezielt die Informationen suchen, die für Sie am relevantesten sind. Unsere Auswahl basiert auf umfangreicher Recherche und Experteneinschätzungen, um Ihnen eine qualitativ hochwertige Auswahl an Informationsquellen zu bieten.
Liebe Member, ich brate bisher meine Steaks in einer gusseisernen Pfanne ( Creuset, WMF), möchte aber gerne mal etwas anderes ausprobieren. Ich mache ( wegen meiner Kids) hauptsächlich Rinder...
Weiterlesen | Hilfreich?
So ganz ist mir der Unterschied zu glatten Pfannenböden nicht klar, was ist der Vorteil eines...
Weiterlesen | Hilfreich?
Wir haben das Problem, dass unsere Pfannen relativ schnell kaputt gehen und die Beschichtung abbröckelt bzw ablöst obwohl wir nie mit metallischen...
Weiterlesen | Hilfreich?
Wenn man mal keine Lust oder Zeit hat? EDIT: Danke für die vielen Antworten und Tipps.
Weiterlesen | Hilfreich?
Einfach Rezepte, Fotos & Memes. Schau auch bei kein Stress kochen auf YouTube vorbei!.
Weiterlesen | Hilfreich?
Steakpfanne vom LIDl - Gusspfanne im Test - YouTube
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Danke für die 1000Abos Daher hab ich mir ne Staekpfanne gekauft, deren test könnt ihr euch jetzt geben. #lidl #steak #gusspfanne #steak...

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